![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
В общем, как-то в Албании закончилась в магазе цветная капуста, и кабачки тож закончились, и я думал - чо жрать-то? И вижу хуйни какие-то лежат, круглые. Это фенхель оказался. Я тогда не стал брать - его ж надо готовить как-то и знать как - эт тебе не кабачки, которые хуяк сырыми сожрал и норм. Почитал про рецепты, ну ваще интересно как его готовят - люблю жрать чо-то новое.
Жэнщина с каймаком сделала мне иишницу с фенхелем. Не мудрствуя лукаво. Но я на этом не успокоился. В Перекрёстке тут увидел фенхель. Чот там 600р/кг. Дорого, ну а чо делать. Почувствовать здесь кусочек Албании. Купил ещё до поездки в Ташкент на 800р больше кило фенхеля. Хотел ваще всем понемножку отнести, чтоб они попробовали себя в готовке нового вида жратвы. Но не разнёс. И мамане сказал, но она естественно нихуя не сделала, потому что не знала как, так он и лежал в пакете, запотел там и оказался бездарно проёбан - сгнил.
Но я упорный! Купил 3 корня на 600р, грю, давай, готовь, зырь, пмаеш, в тырнете как там чо! Я думал иишницу пускай сделает и на этом мы галочку поставим и всё. Или с пармезаном там есть какой-то варик. Но маманя-таки залезла в тырнет. Нашла какое-то "сезонное итальянцкое блюдо." Грит, давай - купи мне апельсины, лайм, лимоны у нас есть, курицу, нужна ещё дижонская зернистая горчицца...
Я грю - ты чо, совсем штоле? Ну, приготовь как-то и пшло оно всё нахуй! Нет, грит! Давай, купи!
Ну я пошёл искать всё это - горчица у нас уже была. Купил курицу, апельсины, лаймов чот не вижу, хер с ними, думаю - наша Родина противостоит НАТЕ, а тут про какие-то лаймы блядь ещё думать. Но - нашёл их в итоге, купил три штучки в упаковке.
Маманя всё это начинает готовить, апельсины нарезать, выдавить сок из лимонов и лаймов и всё это должно мариновацца 8 часов...
- Да ты офигела, грю, пшло оно всё нах! Давай уж как-то сделай там. Ладно, грит, попробую так, без 8 часов.
Хуяк-пиздык, запекли. Внизу курица, сверху нарезанный слайсами фенхель, липесины, всё это залито соком и зернистой горчицей.
Попробовал - ну ничо так, вкусно! Оно такое кисло-сладкое, нежное очень. Прикольно!
- Итальянцы, думаю... cезонное блюдо у их. Из фенхеля! Их не останови - и чёрта лысого сожрут! :D
Оригинал записи на Дыбре
Жэнщина с каймаком сделала мне иишницу с фенхелем. Не мудрствуя лукаво. Но я на этом не успокоился. В Перекрёстке тут увидел фенхель. Чот там 600р/кг. Дорого, ну а чо делать. Почувствовать здесь кусочек Албании. Купил ещё до поездки в Ташкент на 800р больше кило фенхеля. Хотел ваще всем понемножку отнести, чтоб они попробовали себя в готовке нового вида жратвы. Но не разнёс. И мамане сказал, но она естественно нихуя не сделала, потому что не знала как, так он и лежал в пакете, запотел там и оказался бездарно проёбан - сгнил.
Но я упорный! Купил 3 корня на 600р, грю, давай, готовь, зырь, пмаеш, в тырнете как там чо! Я думал иишницу пускай сделает и на этом мы галочку поставим и всё. Или с пармезаном там есть какой-то варик. Но маманя-таки залезла в тырнет. Нашла какое-то "сезонное итальянцкое блюдо." Грит, давай - купи мне апельсины, лайм, лимоны у нас есть, курицу, нужна ещё дижонская зернистая горчицца...
Я грю - ты чо, совсем штоле? Ну, приготовь как-то и пшло оно всё нахуй! Нет, грит! Давай, купи!
Ну я пошёл искать всё это - горчица у нас уже была. Купил курицу, апельсины, лаймов чот не вижу, хер с ними, думаю - наша Родина противостоит НАТЕ, а тут про какие-то лаймы блядь ещё думать. Но - нашёл их в итоге, купил три штучки в упаковке.
Маманя всё это начинает готовить, апельсины нарезать, выдавить сок из лимонов и лаймов и всё это должно мариновацца 8 часов...
- Да ты офигела, грю, пшло оно всё нах! Давай уж как-то сделай там. Ладно, грит, попробую так, без 8 часов.
Хуяк-пиздык, запекли. Внизу курица, сверху нарезанный слайсами фенхель, липесины, всё это залито соком и зернистой горчицей.
Попробовал - ну ничо так, вкусно! Оно такое кисло-сладкое, нежное очень. Прикольно!
- Итальянцы, думаю... cезонное блюдо у их. Из фенхеля! Их не останови - и чёрта лысого сожрут! :D
Оригинал записи на Дыбре
Tags:
